После жалобы посетителя в кафе на Баумана нашли стафилококк и закрыли на месяц

Покупатель кафе Coffeeshop Company на улице Баумана, 38/17, после еды попал к врачам. После проверки суд закрыл заведение на 30 суток. Об этом рассказывает издание Реальное время.

Роспотребнадзор сообщает: в кафе нарушена поточность технологического процесса, не хватало оборудования и цехов, а часть персонала работала без медосмотров, гигиенической аттестации и прививок. Продукты были без маркировки и сопроводительных документов.

В еде и на кухонном оборудовании нашли бактерии кишечной палочки и золотистый стафилококк. А у одного из сотрудников нашли кампилобактер — возбудителя кишечной инфекции.

Помещения опечатали, на юрлицо составили протоколы. Ранее в Казани суд на 20 суток останавливал работу клиники «Дейли-Фарм»: там неправильно обращались с медицинскими отходами.